Descripció
🌱 Entre les numeroses varietats de tomàquet, trobem la rosa. Aquesta varietat es caracteritza per la seva forma arrodonida, el seu color lleugerament rosat, i també pel seu tamany, generalment gran, podent arribar fins al mig quilo de pes. Son tomàquets carnosos i dolços.
👨🏼🌾 A casa nostra som productors d’excel·lents tomàquets per amanir, que podem gaudir principalment a l’estiu.
🍽️ Aquest tipus de tomàquet és ideal per consumir amanit amb un raig d’oli d’oliva verge extra i un polsim de sal. També és un bon tomàquet per posar a les amanides ja siguin d’enciam, o de tomàquet amb diferents tipus de formatges… Deliciós!
💪🏼 Son una bona font de vitamina C, i minerals com el fòsfor i el potassi. Com totes les verdures conté fibra. És diürètic i ens ajuda a expulsar toxines de cos.
