Descripció
🌱 Ravenets en manat – Cruixents, frescos i plens de vida
Els ravenets en manat són una hortalissa fresca i vibrant, reconeixible pel seu color intens, la textura ferma i el seu gust lleugerament picant i refrescant. Collits amb fulla per garantir-ne la frescor, aporten un toc cruixent i alegre a amanides, aperitius i plats senzills del dia a dia. Un producte humil però imprescindible per als amants de la cuina fresca i de temporada.
🌱 Frescor amb fulla: collits en el punt òptim i presentats en manat per conservar millor la seva qualitat.
🥗 Textura cruixent: ideals per consumir en cru i aportar contrast als plats.
🌶️ Sabor equilibrat: lleugerament picant, refrescant i molt agradable al paladar.
🥄 Consell de conservació: Conserva els ravenets a la nevera, preferiblement dins d’una bossa o recipient perforat. Si els separes de les fulles, es conservaran ferms durant més temps.
💪🏼 Propietats nutricionals – Lleugers i saludables
Els ravenets són una opció excel·lent per a una alimentació equilibrada.
💧 Alt contingut en aigua: ajuden a la hidratació.
🌿 Font de fibra: afavoreixen la digestió.
💊 Rics en vitamina C: contribueixen al bon funcionament del sistema immunitari.
🛡️ Baix contingut calòric: ideals per a dietes lleugeres.
🍽️ Com gaudir dels ravenets a la cuina
Versàtils i fàcils de preparar, encaixen en múltiples elaboracions.
🥗 En amanides: laminats o sencers, aporten frescor i cruixent.
🍞 Amb pa i sal: un clàssic senzill i deliciós.
🧈 Amb mantega o formatge fresc: combinació tradicional i molt saborosa.
🥪 En entrepans i aperitius: donen un toc refrescant i original.
👩🏼🍳 Recepta ràpida: Ravenets amb mantega i sal
Ingredients:
– Ravenets en manat
– Mantega de qualitat (o oli d’oliva verge extra)
– Un polsim de sal
Preparació:
Renta bé els ravenets i talla’ls per la meitat. Unta’ls lleugerament amb mantega o amaneix-los amb un raig d’oli i afegeix-hi un polsim de sal. Serveix-los com a aperitiu o acompanyament fresc i cruixent.
🛒 Afegeix ravenets en manat a la teva cistella i dóna un toc fresc i saludable als teus plats! 🌱
