Descripció
🐉 Pitaia – Exotisme dolç i frescor única
La pitaia, també coneguda com a fruita del drac, és una autèntica joia exòtica. Amb la seva pell vistosa i escamosa i la polpa blanca o vermella amb petites llavors negres, sorprèn tant per l’aspecte com pel seu sabor suau, lleugerament dolç i refrescant. És una fruita lleugera i nutritiva que aporta un toc distingit i vibrant a qualsevol recepta.
🌱 Collita seleccionada: recollida en el moment òptim per garantir sabor i frescor.
🐉 Polpa delicada i sucosa: textura cremosa amb petites llavors cruixents.
🍯 Sabor subtilment dolç: amb notes florals i refrescants.
🥄 Consell de conservació: Guarda la pitaia a la nevera per mantenir-la fresca. Un cop oberta, conserva-la tapada i consumeix-la en 1 o 2 dies per gaudir-ne al màxim.
💪🏼 Propietats nutricionals – Una fruita exòtica plena de beneficis
La pitaia és tan espectacular per fora com saludable per dins.
💧 Molt hidratant: alt contingut d’aigua que ajuda a refrescar l’organisme.
💊 Rica en vitamina C: reforça el sistema immunitari i la vitalitat.
🌿 Font de fibra natural: afavoreix la digestió i la sacietat.
🛡️ Antioxidants i minerals: com ferro i magnesi, que contribueixen al benestar cel·lular.
🍽️ Com fer servir la pitaia a la cuina
La seva versatilitat i presentació espectacular la fan ideal tant en plats senzills com en elaboracions creatives.
🐉 Sola com a snack o postres: refrescant i lleugera.
🥗 En amanides: combina molt bé amb cítrics, alvocat o formatges frescos.
🥤 En smoothies o sucs: aporta color i frescor tropical.
🍧 En gelats o sorbets: textura cremosa i sabor subtil.
🍰 Com a decoració: les seves formes i colors realcen qualsevol plat dolç o salat.
👩🏼🍳 Recepta ràpida: Smoothie bowl de pitaia
Ingredients:
– 1 pitaia madura (polpa)
– 1 plàtan congelat
– 1/2 tassa de fruits vermells
– Una mica de llet vegetal o iogurt
Preparació:
Tritura-ho tot fins a obtenir una crema suau i serveix en un bol amb toppings de fruita fresca, granola o llavors.
📅 Disponibilitat: Depenent de la temporada i l’origen, disponible en diferents moments de l’any.
🛒 Afegeix pitaia a la teva cistella i dona un toc exòtic, refrescant i saludable als teus plats! 🐉
