Descripción
La patata kennebec o blanca se caracteriza por su piel fina y carne blanca y es adecuada para hornear y freír.
️ En la cocina es una de las variedades de patata más utilizadas, la podemos encontrar en recetas al horno, en guisos, en tortillas de patata, frita como guarnición….
La patata, como el arroz, pertenece al tipo de alimentos que preparados de distintas formas pueden satisfacer a la mayoría de las personas. Es uno de los alimentos más populares del mundo. Son ricas en Vitamina B1, B3 y B6. Destacan por los minerales que aportan a nuestro organismo, como el selenio, potasio o hierro.