Descripción
🌊 Las Salinas de la Trinidad son unas salinas tradicionales que están formadas por depósitos de arena que son inundados paulatinamente por el agua del mar. Esta flor de sal se obtiene solo por la acción del viento y el Sol mediante el proceso de evaporación del agua y se recolecta al anochecer cuando con la bajada de la temperatura se enfría la salmuera y propicia la formación de pequeños cristales de sal. Únicamente se produce entre los meses de abril y septiembre.
🍽️ La Flor de Sal nos puede servir para potenciar el sabor de cualquier plato, aportando su personal toque marinero. Se recomienda aplicar flor de sal siempre después de la cocción de los alimentos, para no alterar sus propiedades de aroma y sabor.
