Descripción
🥕 Zanahorias en rama – Dulces, frescas y llenas de vida
Las zanahorias en rama son uno de los clásicos más queridos del huerto. Con un color naranja intenso, textura crujiente y sabor ligeramente dulce, son un ingrediente versátil y saludable que no puede faltar en tu cocina. Su frescura es garantía de calidad: la rama verde que las acompaña es el mejor testigo. Perfectas tanto para comer crudas, como para cocinarlas en el horno, hervidas o en la sartén, aportan siempre un toque natural y sabroso a tus platos.
🌱 Cosechadas con frescura: directas del huerto, con rama verde que certifica la calidad.
🥕 Textura crujiente y sabor dulce: irresistibles, tanto crudas como cocinadas.
💧 Altamente versátiles: ideales para platos crudos, cocinados y zumos naturales.
🥄 Consejo de conservación: Guárdalos en la nevera con la rama verde cortada (prolongará su frescura). Conservados en una bolsa de papel o paño húmedo, se mantienen tiernas durante más días.
💪🏼 Propiedades nutricionales – Un concentrado natural de salud
Las zanahorias son una excelente fuente de vitaminas y antioxidantes, perfectas para cuidar la salud y dar energía.
🧡 Ricas en betacarotenos: esenciales para la vista y la piel.
🌿 Bajas en calorías: ideales para dietas equilibradas.
💧 Muy hidratantes: con un alto contenido en agua.
⚡ Aportan fibra natural: favorecen la digestión y saciedad.
🍽️ Cómo utilizar las zanahorias en rama en la cocina
🥗 Crudas, cortadas en palillos: como snack saludable o para mojar con hummus.
🥕 Ralladas en ensaladas: dan color, frescura y dulzura natural.
🍲 En sopas, cremas y guisos: aportan sabor y nutrientes.
🍰 En repostería: pasteles, muffins o bizcochos saludables.
🥤 En zumos y batidos: una dosis energética y natural.
👩🏼🍳 Receta rápida: Crema de zanahoria y jengibre
Ingredientes:
– 4 zanahorias en rama cortadas en rodajas
– 1 cebolleta fresca
– 1 trozo pequeño de jengibre fresco rallado
– Aceite de oliva virgen extra “Lo Pont de l’Àlia”
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Sofreír la cebolla con un chorrito de aceite, añadir las zanahorias y el jengibre, cubrir con agua o caldo y cocer hasta que queden tiernas. Tritura todo hasta obtener una crema fina. Un plato ligero, caliente y lleno de vitalidad.
🛒 Añade las zanahorias en rama a tu cesta y disfruta de un ingrediente fresco, dulce y saludable, ¡ideal para cualquier momento del día! 🥕
