Descripció
🍆 Albergínia ratllada – Comoditat i sabor en estat pur
L’albergínia ratllada és la solució perfecta per cuinar de forma ràpida i deliciosa. Ja llesta per utilitzar, conserva tota la textura tendra i el gust suau i lleugerament amarg característic d’aquesta hortalissa tan mediterrània. Ideal per saltejar, arrebossar o afegir directament a guisats i plats de forn.
🌱 Collita de proximitat: procedent d’horts locals, seleccionada al seu punt òptim de maduració.
🔪 Llesta per cuinar: estalvia temps a la cuina amb el producte ja tallat i preparat.
🍆 Versàtil i saborosa: una base ideal per a plats tradicionals o creatius.
💪🏼 Propietats nutricionals – Una opció lleugera i saludable
L’albergínia és rica en fibra i baixa en calories, perfecta per a una dieta equilibrada.
🌿 Font de fibra: afavoreix la digestió i la sensació de sacietat.
🛡️ Antioxidants naturals: com la nasunina, present a la pell, que protegeix les cèl·lules.
💧 Baix contingut calòric: ideal per a plats lleugers i complets.
💊 Aporta vitamines del grup B i minerals: com potassi i magnesi, essencials per a la salut muscular i nerviosa.
🍽️ Com fer servir l’albergínia ratllada a la cuina
Una base ràpida i saludable per a mil receptes saboroses.
🥘 En saltats: amb ceba i pebrot, per a una guarnició ràpida.
🍝 A la pasta: sofregida i barrejada amb tomàquet, per una salsa rústica i deliciosa.
🥧 En pastissos salats: com a farcit de coques o lasanyes vegetals.
🍳 En truites o ous al forn: aporta textura i gust suau.
🫓 En plats orientals: com curry vegetal o moussaka grega.
🍆 Recepta ràpida: Albergínia saltada amb all i julivert
Ingredients:
– Albergínia ratllada
– 2 grans d’all laminats
– Julivert fresc picat
– Oli d’oliva, sal i pebre
Preparació:
En una paella amb oli calent, salteja l’all fins que dauri lleugerament. Afegeix-hi l’albergínia i cuina-la 5-7 minuts fins que sigui tendra. Assaona, afegeix el julivert i serveix com a guarnició o farcit.
📅 Disponibilitat: Habitualment disponible tot l’any. Ideal per tenir sempre a mà a la cuina.
🛒 Inclou l’albergínia ratllada a la teva compra i dona un toc saludable, pràctic i gustós als teus plats! 🍆
