Descripció
🌱 Aquesta varietat de tomàquet es caracteritza per la seva forma arrodonida, pel seu tamany generalment gran, i també perque el collim abans de que acabi de madurar amb la pell encara verdosa, aconseguint una textura més ferma, consistent i cruixent.
👨🏼🌾 A casa nostra som productors d’excel·lents tomàquets per amanir, que podem gaudir principalment a l’estiu.
🍽️ Aquest tipus de tomàquet és ideal per consumir amanit amb un raig d’oli d’oliva verge extra i un polsim de sal. També és un bon tomàquet per posar a les amanides ja siguin d’enciam, o de tomàquet amb diferents tipus de formatges… Deliciós!
💪🏼 Son una bona font de vitamina C, i minerals com el fòsfor i el potassi. Com totes les verdures conté fibra. És diürètic i ens ajuda a expulsar toxines de cos.
