Descripció
🍑 Pruna vermella – Sabor intens i textura irresistible
La pruna vermella és una fruita d’estiu dolça, sucosa i lleugerament àcida, amb una polpa vermella intensa que enamora tant a la vista com al paladar. És una de les grans protagonistes del bon temps: refrescant, rica en nutrients i ideal per gaudir sola o en plats frescos i lleugers.
🌱 Fruita de proximitat: cultivada amb cura i collida en el seu moment òptim.
🍑 Sabor viu i equilibrat: dolç amb un toc àcid característic.
☀️ Producte 100% estiuenc: recollida en plena temporada i de consum ideal durant els mesos més calorosos.
🥄 Consell de conservació: Si no són ben madures, deixa-les un parell de dies a temperatura ambient fins que cedeixin lleugerament al tacte. Un cop madures, guarda-les a la nevera i consumeix-les en pocs dies per gaudir-ne al màxim.
💪🏼 Propietats nutricionals – Una fruita saborosa que et cuida
Les prunes no només són bones, també són una font natural de benestar.
💧 Molt hidratants: altes en contingut d’aigua.
🌿 Riques en fibra: afavoreixen el trànsit intestinal i ajuden a depurar l’organisme.
🍒 Antioxidants naturals: com els polifenols, beneficiosos per a la salut cel·lular.
💊 Vitamina C i potassi: enforteixen defenses i equilibren la pressió arterial.
🍽️ Com gaudir les prunes vermelles a la cuina
El seu sabor intens les fa ideals per a molt més que menjar-se-les tal qual.
🍑 Soles com a snack: refrescants i saciants a qualsevol hora del dia.
🥗 En amanides de fruita o amb formatges suaus: contrast deliciós.
🍰 En pastissos, melmelades o compotes: dolçor natural i textura suau.
🍷 En salses per a carns o plats salats: un toc agredolç sorprenent.
👩🏼🍳 Recepta ràpida: Amanida d’estiu amb pruna i formatge fresc
Ingredients:
– Prunes vermelles tallades a grills
– Formatge fresc de cabra o mozzarella
– Ruca o mesclum d’enciam
– Nous o ametlles laminades
– Oli d’oliva verge extra i vinagre balsàmic
Preparació:
Munta l’amanida just abans de servir i afegeix un toc de sal en escates per potenciar-ne els sabors.
📅 Disponibilitat: durant l’estiu, en plena maduresa natural.
🛒 No te les perdis: afegeix les prunes vermelles a la teva cistella i refresca’t amb una fruita saborosa, sana i 100% estiuenca. 🍑
