Descripció
🌱 Pruna Negra – Intensitat de sabor en cada mos i un toc antioxidant per cuidar-te.
La pruna negra és una fruita d’estiu vibrant, saborosa i plena de beneficis. Amb la seva pell fosca i brillant i la seva polpa suculenta, aquesta petita delícia captiva des del primer moment. És dolça, lleugerament àcida i molt refrescant. Ideal per menjar sola o afegir a les teves receptes favorites. Destaca per:
🍑 Color fosc i brillant: amb tons que van del vermell fosc al morat intens, senyal del seu alt contingut en antioxidants.
🍑 Polpa vermella o groguenca: carnosa, sucosa i amb un sabor dolç amb un toc àcid molt equilibrat.
🍑 Una mossegada irresistible: textura ferma i gust concentrat, perfecta per a qui busca intensitat natural.
🥄 Consell de consum: Conserva-les fora de la nevera si estan dures i madura-les a temperatura ambient. Un cop toves, guarda-les al frigorífic per mantenir-les fresques i saboroses més dies.
💪🏼 Propietats nutricionals – El poder natural dels antioxidants
Les prunes negres són molt més que sabor: aporten energia, fibra i un gran valor nutricional per al benestar diari.
🟣 Antioxidants (antocianines): protegeixen les cèl·lules del desgast oxidatiu i tenen efecte antiinflamatori.
💧 Alt contingut en aigua: ideal per mantenir la hidratació a l’estiu.
🌾 Fibra soluble i insoluble: afavoreix el trànsit intestinal i ajuda a regular la digestió.
⚡ Vitamina C i E: reforcen el sistema immunitari i la salut de la pell.
🧠 Fitoquímics naturals: beneficien la memòria i la salut cerebral.
🍽️ Baix contingut calòric: una opció ideal per gaudir sense remordiments.
🍽️ Com gaudir de la pruna negra a la teva cuina
La seva versatilitat i sabor intens la fan perfecta per a tot tipus de plats:
🍑 Tal qual, fresca i a mossegades: un snack sa, natural i saborós.
🥣 En compotes i melmelades: perfecta per esmorzars o per acompanyar formatges.
🥗 Amanides creatives: combina amb enciam, formatges suaus i vinagretes de mel.
🍰 Receptes dolces: ideal per a pastissos, clafoutis, tartes i galetes.
🍹 Batuts i sucs: aporta color, frescor i un toc dolç a les teves begudes.
🍑 Recepta ràpida: Amanida de pruna negra amb ruca i parmesà
Ingredients:
– 4 prunes negres madures
– Fulles de ruca fresca
– Làmines fines de parmesà
– Nous o ametlles torrades
– Oli d’oliva verge extra i un toc de llimona
Preparació:
Talla les prunes a grills, barreja amb la ruca, el parmesà i els fruits secs. Amaneix i serveix. Una amanida original, fresca i plena de contrastos.
– Disponibilitat: De juny a setembre – aprofita-les quan són al seu punt!
🛒 Inclou-les a la teva cistella i gaudeix de la intensitat dolça i saludable de les prunes negres. L’estiu et sabrà millor! 🍑🌿
