Descripció
🌱 Pebrot Verd Italià – Lleuger, cruixent i perfecte per al dia a dia.
El pebrot verd italià és una varietat fina, allargada i molt estimada a les cuines mediterrànies. Amb una textura tendra i un sabor fresc i lleugerament dolç, és ideal per fregir, saltejar o menjar cru. És un imprescindible de temporada que aporta gust i vitalitat a qualsevol plat.
🌿 Forma prima i allargada: fàcil de tallar i cuinar, ideal per a tot tipus de preparacions.
🌿 Sabor suau i fresc: lleugerament dolç, sense acidesa ni amargor.
🌿 Textura tendra i cruixent: conserva molt bé el punt de mossegada, tant en cru com cuinat.
🥄 Consell de consum: Conserva’l a la nevera per mantenir la seva frescor. Si el vols cuinar fregit o escalivat, deixa’l fora uns minuts abans per potenciar l’aroma.
💪🏼 Propietats nutricionals – Vitalitat verda que cuida de tu
El pebrot verd italià no només és saborós, sinó que també és una hortalissa molt saludable:
💧 Baix en calories: perfecte per a dietes lleugeres i equilibrades.
🌱 Alt contingut en fibra: afavoreix la digestió i la sacietat.
🧡 Vitamina C: ajuda a reforçar el sistema immunitari i a prevenir l’oxidació cel·lular.
💚 Clorofil·la i antioxidants: amb efectes desintoxicants i revitalitzants.
⚡ Minerals essencials: com el potassi i el magnesi, importants per al sistema nerviós i muscular.
🍽️ Com gaudir del pebrot verd italià a la cuina
La seva versatilitat el fa perfecte per cuinar fàcil i saborós:
🍳 Fregit amb una mica d’oli: ideal com a guarnició o per acompanyar ous, carns o peixos.
🥗 Cru en amanides: aporta textura i frescor.
🍞 A la brasa o al forn: manté un sabor intens i molt agradable.
🌮 Saltejat amb altres verdures: perfecte per wok, truites o farcits.
🥪 En entrepans o coques: dona un toc cruixent i saborós.
🍽️ Recepta ràpida: Pebrot verd fregit amb ou i pa de pagès
Ingredients:
– 2 pebrots verds italians
– 1 ou
– 1 llesca de pa rústic
– Oli d’oliva verge extra i sal
Preparació:
Talla el pebrot a trossos i fregeix-lo en una paella amb oli fins que sigui tendre i daurat. Afegeix-hi l’ou i remena lleugerament. Serveix-ho sobre el pa torrat i afegeix un toc de sal. Un clàssic senzill i ple de sabor!
🛒 Inclou el pebrot verd italià a la teva compra i gaudeix d’un ingredient fresc, saludable i molt versàtil! 🌿🌶️
