Descripció
🥭 Mango – Dolçor tropical i aroma irresistibles
El mango és una fruita exòtica molt apreciada pel seu gust dolç, intens i lleugerament floral, així com per la seva textura melosa i sucosa. Aporta un toc fresc i vibrant a tota mena de plats, i és ideal tant per consumir sol com en receptes dolces o salades.
🌱 Collita seleccionada: madurat en planta i recollit en el moment òptim.
🥭 Polpa suau i perfumada: textura cremosa i sense fils.
🍯 Sabor intensament dolç: amb notes afruitades i lleugera acidesa.
🥄 Consell de conservació: Si el mango encara està ferm, deixa’l a temperatura ambient fins que cedeixi lleugerament al tacte i desprengui aroma. Un cop madur, guarda’l a la nevera i consumeix-lo en 2 o 3 dies.
💪🏼 Propietats nutricionals – Una fruita tropical que et cuida
El mango no només destaca pel seu gust, sinó també pels seus múltiples beneficis nutricionals.
💧 Hidratant i refrescant: gran quantitat d’aigua i electròlits.
💊 Font de vitamines A i C: afavoreixen la pell, la vista i el sistema immunitari.
🌿 Conté enzims digestius: com la mangiferina, que facilita la digestió.
🛡️ Antioxidants naturals: combaten els radicals lliures i contribueixen a la salut cel·lular.
🍽️ Com fer servir el mango a la cuina
El mango és molt versàtil i dona un toc tropical i refrescant a qualsevol plat.
🥭 Sols com a postres o snack: dolç i ple d’energia natural.
🥗 En amanides: amb alvocat, formatge fresc o encenalls de pernil.
🍣 En poke bowls o sushi: combinació deliciosa amb peix cru i arròs.
🍧 En smoothies, sucs o gelats casolans: frescor i dolçor tropical.
🍛 En plats salats: acompanya molt bé carns blanques, arrossos i curris.
👩🏼🍳 Recepta ràpida: Amanida tropical amb mango i alvocat
Ingredients:
– 1 mango madur tallat a daus
– 1 alvocat a làmines fines
– Fulles verdes (ruca, espinacs baby…)
– Llima, sal i oli d’oliva verge extra
– Opcional: llavors de sèsam o nous
Preparació:
Munta l’amanida i amaneix-la just abans de servir per conservar la frescor i el contrast de sabors.
📅 Disponibilitat: Habitualment disponible tot l’any gràcies a la combinació del producte nacional i la importació.
🛒 Afegeix mango a la teva cistella i dona un toc tropical, dolç i saludable als teus plats del dia a dia! 🥭
