Descripció
🌱 El kiwi verd és originari de la xina, on és més conegut amb el nom de Yang-Tao, que significa “Fruita del Riu Yang”, lloc on creixia de forma silvestre. Te una forma ovalada, amb un tamany variable, de pell rugosa i peluda de color marró. La seva polpa verda conté les llavors comestibles i sol ser tendra i sucosa amb un sabor agredolç.
🍽️ Al nostre territori és una fruita molt consumida i de la que en tenim disponibilitat durant tot l’any.
💪🏼 Disposa d’un alt contingut en vitamina C, potasi i conté actinidina, una enzima que afavoreix la descomposició dels aliments al nostre organisme. És ric en fibra i àcid fòlic i ajuda a mantenir un trànsit intestinal saludable.
