Descripció
🌾 Arròs “La Polla d’Aigua” – L’Ànima de la teva Paella
L’Arròs Marisma “La Polla d’Aigua” prové de camps inundats durant tot l’any, on el nivell de l’aigua es manté estable, garantint un gra ferm i consistent. Aquest arròs de gra gran és famós per:
- Absorbir perfectament brous i sabors, aconseguint una cocció uniforme i una textura al dente inigualable.
- Grans solts i resistents que no es couen massa ni s’aglutinen, ideals per a paelles, arrossos secs i arrossos caldosos.
- Origen controlat: cultivat als aiguamolls del Delta de l’Ebre seguint pràctiques sostenibles que protegeixen la biodiversitat local.
🍚 Recomanació de cocció: 3 parts de brou per 1 part d’arròs. Primer, salteu els ingredients, afegiu-hi l’arròs i el brou calent i deixeu-ho coure a foc mitjà durant 14-16 minuts fins que el líquid s’hagi absorbit i el gra estigui tendre.
🐟 Fumet del Pescador “Pesca Ràpita” – El brou que marca la diferència
El Fumet del Pescador és un brou artesanal fet amb peix fresc de la llotja de la Ràpita, el centre neuràlgic de la pesca local. Les seves característiques principals són:
- Sabor intens i autèntic: Preparat amb espècies seleccionades de peix fresc de llotja que aporten un umami natural.
- Procés artesanal: Cuinat a foc lent per extreure el màxim aroma sense perdre la frescor del mar.
- Llest per utilitzar: Només cal escalfar-lo i afegir-lo als teus arrossos, guisats o fideuàs per realçar tots els matisos marins.
🍲 Instruccions d’ús: Utilitzeu 800 ml de brou calent per cada 250 g d’arròs per aconseguir un arròs humit i saborós. Ajusteu la quantitat segons la recepta i el vostre gust personal.
🌶️ Preparat per a Paella – El Toc Final Perfecte
El Preparat per a Paella està formulat per facilitar la preparació de l’arròs amb aquesta aroma i color daurat característics. Conté:
- Pebre vermell dolç: afegeix intensitat i un to vermellós moderat.
- Romaní i llorer: notes aromàtiques que evoquen la brisa mediterrània.
- All i julivert: realcen el sabor sense aclaparar-lo.
- Colorant alimentari: aconsegueix aquest apetitós color groc brillant.
- Sal fina: mesurada per equilibrar la quantitat perfecta de condiment.
👩🍳 Instruccions d’ús: Afegiu el sobre d’espècies al sofregit abans d’afegir l’arròs i remeneu bé per impregnar totes les vores del gra amb les aromes. Ajusteu la dosi segons la vostra preferència d’intensitat.
🥘 Com preparar la vostra paella amb el Kit Bàsic
- Saltat inicial: En una paella, escalfeu un raig d’oli d’oliva i sofregiu la ceba, el pebrot i l’all al gust. Afegiu la barreja d’espècies per a paella i remeneu durant 1 minut.
- Afegiu l’arròs: Afegiu-hi 250 g d’arròs “La Polla d’Aigua” i salteu-lo durant 2 minuts per cobrir-lo amb el saltat.
- Afegiu-hi el brou: Aboqueu-hi 800 ml de Fumet del Pescador ben calent i repartiu-lo uniformement sobre l’arròs. Cuineu-ho a foc mitjà durant 14-16 minuts, sense remenar.
- Repòs final: Retireu-ho del foc, tapeu la paella amb un drap net i deixeu-la reposar 5 minuts abans de servir. Això permetrà que l’arròs s’assoli i que el sabor es desenvolupi.
💰 Oferta de temporada – No us la perdeu!
Per només 10 € (preu original 12 €), aquest Kit bàsic per a paella us proporciona:
1 kg d’arròs “La Polla d’Aigua” – Marisma
1 pot de Fumet del Pescador – Pesca Ràpita (800 ml)
1 sobre de Selecció d’espècies per a paella (aprox. 25 g)
🌟 Ingredients locals de qualitat garantida. Preparar una paella professional a casa mai havia estat tan fàcil i assequible!
🛒 Origen:
— Arròs Marisma: Camps inundats del Delta de l’Ebre
— Brou: Llotja de la Ràpita, peix fresc de les nostres costes
— Espècies: Proveïdors locals que seleccionen cada herba i condiment
📦 Afegeix ara el teu Kit Bàsic per a Paella a la cistella i sorprèn la teva família i amics amb l’autèntic sabor del Mediterrani. Oferta vàlida fins a fi d’existències! 🎉
