Descripció
🌸 Flor de Sal amb Pebres – Intensitat mediterrània amb toc exòtic
Una fusió d’elegància marina i caràcter especiat. Aquesta flor de sal artesanal del Delta de l’Ebre s’enriqueix amb una exclusiva combinació de sis pebres d’origen seleccionat: Jamaica, Sechuan, Rosa de Curepipe, Blanca de Sarawak, Negra de Kampot i Larga de Java. Cada varietat aporta un matís únic —cítric, floral, picant o fumat— que es fon amb la puresa de la flor de sal per donar vida a plats vibrants i plens d’aroma.
🌱 Collita manual i mescla artesanal: la flor de sal es recull a mà a les Salines de la Trinitat i es barreja amb les pebres recent mòltes per conservar tota la seva essència natural.
🌶️ Barreja de sis pebres premium: una combinació equilibrada de sabors que potencia i transforma qualsevol plat.
🌊 Procedent d’un entorn únic: el Parc Natural del Delta de l’Ebre, on el mar i el sol creen una sal d’una qualitat excepcional.
❄️ 100% natural i sense additius: sense refinar, rentar ni alterar, per mantenir intactes els minerals i el sabor autèntic.
🥄 Consell de consum: Empra-la com a toc final sobre carns a la brasa, peixos al forn, verdures a la planxa o plats de pasta. També sorprèn en format gourmet sobre formatges o fins i tot xocolata negra. Un pessic n’és suficient per donar profunditat i un punt picant refinat.
💪🏼 Propietats i beneficis
🧘 Rica en minerals naturals: magnesi, potassi i calci que contribueixen a l’equilibri mineral de l’organisme.
🧂 Més sabor amb menys sodi: ideal per reduir la sal comuna sense renunciar al gust.
🌿 Sense processos químics ni conservants: un producte pur, respectuós amb la natura i amb el teu paladar.
🍽️ Com fer servir la Flor de Sal amb Pebres a la cuina
Un ingredient versàtil i atrevit per cuiners curiosos:
🥩 Sobre entrecots o carns a la brasa: realça el sabor i aporta un toc cruixent i aromàtic.
🐟 En peixos o marisc: equilibra la dolçor marina amb un punt especiat.
🥗 En amanides o verdures rostides: dona intensitat i frescor.
🍝 En pastes o risottos: transforma plats senzills en experiències gourmet.
🧑🏼🍳Recepta ràpida: Llom a la planxa amb flor de sal amb pebres
Ingredients:
– Filets de llom de porc o vedella
– Oli d’oliva verge extra
– Flor de Sal amb Pebres
– Romaní o farigola fresca
Preparació:
Cuina el llom a foc viu amb un rajolí d’oli. Un cop daurat, afegeix un pessic de flor de sal amb pebres i les herbes fresques. El resultat: una explosió de sabors amb aroma mediterrani i toc exòtic.
🛒 Una flor de sal amb caràcter i passió. Descobreix com una sola espurna pot convertir un plat quotidià en una experiència gourmet. ✨🔥
