Descripció
🌸 Flor de Sal amb Espècies – Aromes del món en un sol pessic
Una invitació a viatjar a través dels sabors. Aquesta flor de sal artesanal del Delta de l’Ebre, recollida a mà a les Salines de la Trinitat, s’enriqueix amb una mescla exquisida d’espècies orientals: pebre de Sechuan, cardamom, gingebre, coriandre, canyella i anís estrellat. El seu perfum càlid i especiat transforma qualsevol plat en una experiència gastronòmica plena de matisos i equilibri.
🌱 Collita manual i mescla artesanal: elaborada seguint mètodes tradicionals, amb flor de sal pura i espècies acabades de moldre per preservar-ne tot l’aroma.
🌸 Aromes del món: una combinació d’espècies seleccionades que aporten notes dolces, cítriques i lleugerament picants.
🌊 Procedent del Delta de l’Ebre: nascuda al cor del Parc Natural, on el mar i el sol creen una sal d’una puresa excepcional.
❄️ Natural i sense additius: sense refinar ni rentar, conserva minerals essencials i l’essència mediterrània més autèntica.
🥄 Consell de consum: Fes-la servir com a toc final en amanides, peixos, pastes, sopes o guisats. Afegida just abans de servir, desprèn un aroma delicat i exòtic que potencia el sabor sense cobrir-lo. Ideal també per donar un punt especiat a plats vegetarians o receptes de cuina fusió.
💪🏼 Propietats i beneficis
🧘 Rica en minerals com magnesi i potassi: contribueix a l’equilibri natural del cos.
🧂 Més gust amb menys quantitat: el seu poder aromàtic redueix la necessitat de sal comuna.
🌿 Sense additius ni processos químics: un producte pur i respectuós amb la natura.
🍽️ Com fer servir la Flor de Sal amb Espècies a la cuina
Un condiment ple de personalitat per plats amb ànima:
🥗 Sobre amanides o verdures rostides: aporta frescor i un toc exòtic.
🐟 En peixos o marisc: realça la dolçor marina amb aromes càlids i equilibrats.
🍝 En pastes o sopes: transforma plats senzills en creacions sofisticades.
🍛 En guisats o plats orientals: potencia sabors i afegeix profunditat aromàtica.
🌸 Recepta ràpida: Crema de carabassa amb flor de sal amb espècies
Ingredients:
– 1 kg de carabassa
– 1 ceba tendra
– Oli d’oliva verge extra
– Flor de Sal amb Espècies
– Llet o beguda vegetal (opcional)
Preparació:
Salteja la ceba amb oli, afegeix la carabassa a trossos i cobreix amb aigua. Cuina fins que sigui tendra i tritura. Serveix amb un rajolí d’oli i un pessic de Flor de Sal amb Espècies just abans de portar a taula. Una combinació suau, aromàtica i reconfortant.
🛒 Una flor de sal amb ànima viatgera. Porta a la teva cuina els aromes del món amb la puresa del Delta de l’Ebre. ✨🌍
