Descripción
🌰 Nueces – Energía natural y sabor auténtico de la tierra
Las nueces son un tesoro de la naturaleza, pequeñas pero llenas de energía, sabor y beneficios para la salud. Con su textura crujiente y su sabor intenso y ligeramente dulce, son ideales tanto para comer solas como para incorporar en ensaladas, pasteles, salsas o platos salados. Además de ser deliciosas, las nueces son un símbolo de otoño y un ingrediente clásico de nuestra gastronomía, presente en recetas tradicionales como la salsa de las ñoras o los panellets. Naturales, nutritivas y versátiles, son imprescindibles para cuidarte con placer.
🌱 Cosechadas con cuidado: seleccionadas en su punto óptimo de maduración para garantizar sabor y textura.
🌰 Crujientes y sabrosas: ideales para consumir solas o añadir a recetas dulces y saladas.
💪 Fuente de energía natural: ricas en grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales.
🥄 Consejo de conservación: guárdalas en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Si las tienes peladas, consérvalas en un bote hermético en la nevera para mantenerlas frescas más tiempo.
💪🏼 Propiedades nutricionales – Ricas en omega-3, fibra y antioxidantes
Las nueces son un alimento completo y equilibrado, perfecto para incorporar en una dieta saludable. Sus grasas buenas contribuyen a mantener el corazón sano, mientras que su fibra y sus antioxidantes ayudan a cuidar el sistema digestivo y combatir el desgaste diario.
💧 Ricas en ácidos grasos omega-3: favorecen la salud cardiovascular.
🧠 Buenas para el cerebro: ayudan a mejorar la concentración y la memoria.
🛡️ Antioxidantes naturales: protegen las células y refuerzan las defensas.
🍃 Fuente de fibra y minerales: aportan saciedad y vitalidad.
🍽️ Cómo utilizar las nueces en la cocina
🥗 En ensaladas: añaden textura crujiente y un toque de sabor intenso.
🍰 En repostería: ideales para pasteles, galletas o brownies.
🥣 En salsas como el pesto de nueces: sabor suave y cremoso.
🍞 Como snack natural: una opción saludable para recargar energía entre horas.
👩🏼🍳 Receta rápida: Ensalada de queso fresco, pera y nueces
Ingredientes:
– Hojas de lechuga o espinacas frescas
– 1 pera madura cortada en láminas
– Queso fresco o de cabra
– Un puñado de nueces rotas
– Aceite de oliva virgen extra “Lo Pont de l’Àlia” y un toque de miel
Preparación:
Mezclar las hojas verdes con la pera y el queso. Agregar las nueces y aliñar con aceite de oliva y un chorro de miel. Una combinación sencilla, elegante y llena de equilibrio entre dulce y salado.
📅 Disponibilidad: Otoño e invierno, aunque se pueden conservar y disfrutar durante todo el año.
🛒 ¡Añade las nueces a tu cesta y descubre su sabor auténtico, saludable y lleno de energía natural! 🌰
