Descripción
🍆 Chanfaina – Sabor de leña, alma de la tierra
La chanfaina es la esencia de nuestra cocina tradicional, un plato que concentra lo mejor de los huertos del territorio. Elaborada lentamente en el fuego de leña y sin aditivos ni conservantes, preserva el sabor auténtico de las recetas de antes. Con pimientos, berenjenas, cebolla y tomate como protagonistas, esta chanfaina artesana tiene un sabor profundo y equilibrado, con el aroma inconfundible del fuego vivo.
Es el complemento perfecto para carnes, pescados, caracoles, arroces o simplemente con pan… y un buen vino. Ya cocinada y lista para servir, te permite gozar del sabor más tradicional sin complicaciones y con la máxima calidad.
🔥 Cocinada al fuego de leña: sabor intenso y profundamente aromático.
🥄 Lista para comer: basta con calentarla y disfrutarla.
🍆 Ingredientes frescos y locales: cosechados en su punto óptimo de maduración.
🚫 Sin aditivos ni conservantes: 100% natural y saludable.
🌱 Receta tradicional: como la hacían las abuelas, ahora en tu cocina.
💪🏼 Propiedades nutricionales – Saludable, vegetal y reconfortante
🍅 Riqueza vegetal: aporta fibra, vitaminas y antioxidantes naturales.
🧄 Ingredientes bajos en grasas: ideal para una alimentación equilibrada.
🥕 Ayuda a la digestión: gracias a su combinación de verduras cocidas lentamente.
🌿 Perfecta para dietas vegetarianas y veganas.
🍽️ Alimento reconfortante y sabroso: cocina de siempre, con valores de salud actuales.
👩🏼🍳 Receta rápida: Tosta de chanfaina con queso de cabra
Ingredientes:
– 1 rebanada de pan de payés tostado
– 2 cucharadas de chanfaina
– Queso de cabra
– Aceite de oliva virgen extra y un poco de orégano
Preparación:
Untar la chanfaina sobre el pan caliente, añadir rodajas de queso de cabra y gratinar unos minutos hasta que el queso se derrita. Termina con un chorro de aceite y orégano. Un bocado rápido, sabroso y con sabor a casa.
🛒 Incluye la chanfaina a tu cesta y llévate a casa un pedazo de nuestra tradición cocinada a fuego lento.🍆🔥
