Descripción
El aguacate es una fruta originaria de Centroamérica que es conocida por su sabor suave y cremoso y su alto contenido en grasas saludables. Hay diferentes variedades, siendo la Hass la más consumida. ️
Lo podemos consumir crudo, en ensaladas, en guacamole, sándwiches, para hacer algunas salsas o como ingrediente en numerosos platos.
Son una fuente rica de grasas monoinsaturadas, que son benificiosas para el corazón. También son una fuente de fibra, potasio y vitaminas K, C, B5 y B6.