Descripció
🌱 Enciam Meravella – Frescor i Sabor Directe de l’Hort
L’enciam meravella es distingeix per les fulles arrissades i el colorit que va del verd clar al cor al to marró a les puntes, un senyal inequívoc de frescor. Cultivada en campanya pròpia i collida al punt òptim, aquesta varietat aporta una textura que combina el suau i el cruixent, aconseguint una experiència sensorial inoblidable a cada mos.
🍽️ Aquest enciam és summament versàtil a la cuina. Les seves fulles es presten de forma magistral per a:
- Amanides gurmet: combina amb tomàquets cherry, cogombre, formatge fresc i un rajolí d’oli d’oliva verge extra per crear amanides delicioses i lleugeres.
- Sandvitxos i hamburgueses: afegeix un toc cruixent i colorit als teus entrepans, elevant-ne la presentació i el sabor.
- Guarnicions saludables: acompanya carns, peixos o truites, aportant frescor i un contrast perfecte amb ingredients més contundents.
💧 Amb més del 90% del seu pes en aigua, l’enciam meravella és ideal per mantenir la hidratació durant tot l’any. El seu cruixent natural el converteix en un ingredient refrescant que, a més, aporta un perfil nutricional lleuger i saludable:
- Vitamines A, C i K: promouen la salut ocular, enforteixen les defenses i ajuden a la coagulació sanguínia.
- Minerals essencials: com a ferro, calci, fòsfor i potassi, fonamentals per a la funció muscular i l’equilibri d’electròlits.
- Poques calories i baix contingut de sodi: perfecte per a dietes de control de pes i per als que busquen mantenir una alimentació equilibrada.
- Fibra dietètica: contribueix a un trànsit intestinal saludable i genera sensació de sacietat.
🌿 Als nostres cultius ubicats al cor de la Reserva de la Biosfera del Delta de l’Ebre, seleccionem cada peça d’enciam meravella amb cura perquè arribi a la teva taula amb tota la seva frescor i propietats intactes. El nostre compromís és oferir-te un producte de qualitat excepcional:
- Reg controlat amb aigua neta i pura.
- Recol·lecció manual per evitar cops i preservar la integritat de les fulles.
- Distribució ràpida del camp a la cistella, garantint una vida útil perllongada a casa.
✨ No esperis més per gaudir de l’autèntic enciam meravella de collita pròpia! Fes de cada àpat un moment fresc, lleuger i ple de sabor.
