Enciam Fulla de Roure

Descripció

🌱 L’enciam fulla de roure és una varietat d’enciam de fulles ondulades que és caracteritza per les tonalitats marrons i verdes que recorden a les fulles del roure.

🍽️ Resulta cruixent a la vegada que tendre, és gustós i lleugerament dolç. Ideal per aportar un toc de color i frescor a les amanides i sandvitxos!

💪🏼 L’enciam te molt poc valor nutritiu, més del 90% és aigua, i molt poc sodi. Ens aporta vitamines, com la A , la C i la K; Minerals com el fòsfor, ferro, calci i potassi.