Descripció
🌱 Caqui – Dolçor, suavitat i tardor en estat pur
El caqui és una de les fruites més esperades de la tardor. Amb la seva pell taronja intensa i polpa melosa, ofereix una textura suau i un sabor dolç que recorda la mel. És un fruit que captiva tant pel seu aspecte com per la seva dolçor natural, ideal per gaudir-lo tal qual o incorporar-lo a receptes creatives.
🌱 Collita seleccionada: recollits en el punt òptim de maduració.
🍯 Polpa melosa i dolça: textura única i sabor irresistible.
🍊 Color intens i brillant: que aporta vida a qualsevol taula.
🥄 Consell de conservació: Guarda els caquis en un lloc fresc i ventilat. Si encara són durs, deixa’ls madurar a temperatura ambient fins que la polpa sigui tova i dolça. Un cop madurs, es poden guardar a la nevera i consumir en pocs dies.
💪🏼 Propietats nutricionals – Un tresor energètic i antioxidant
El caqui és un fruit molt complet que aporta energia i nutrients essencials.
💧 Alt contingut d’aigua: ajuda a mantenir una bona hidratació.
💊 Ric en vitamina A i C: afavoreix la salut ocular i reforça el sistema immunitari.
🌿 Font de fibra: contribueix a una bona digestió.
🛡️ Antioxidants naturals: combaten l’estrès oxidatiu i cuiden la pell.
🍽️ Com fer servir el caqui a la cuina
La seva dolçor natural i textura fan del caqui un ingredient molt versàtil.
🥗 En amanides: combina amb enciams, fruits secs i formatges suaus.
🥤 En batuts: afegeix cremositat i un toc dolç sense sucre afegit.
🍰 En postres: ideal per a puddings, pastissos o amb iogurt.
🥄 Sol: només cal una cullera per gaudir-lo directament de la pell.
👩🏼🍳 Recepta ràpida: Pudding de caqui i xia
Ingredients:
– 1 caqui madur
– 2 cullerades de llavors de xia
– 100 ml de llet (vegetal o animal)
– Un toc de canyella
Preparació:
Tritura el caqui amb la llet fins a obtenir una crema. Afegeix les llavors de xia i la canyella, barreja i deixa reposar a la nevera unes hores fins que espesseixi. Un postre saludable, dolç i nutritiu!
📅 Disponibilitat: De la tardor fins a l’hivern, segons varietat i origen.
🛒 Afegeix caquis a la teva cistella i descobreix una fruita dolça, nutritiva i plena de tardor! ✨
