Descripció
🌱 Mongeta Bobi – Tendresa, frescor i un sabor suau que encaixa amb tot
La mongeta bobi és una varietat prima, allargada i molt apreciada per la seva textura fina i gust delicat. Ideal per a plats lleugers i equilibrats, conserva molt bé el punt de cocció i aporta color i vitalitat a qualsevol recepta. És un clàssic de les cuines de proximitat i una aposta segura per menjar saludable.
🌿 Prima i tendra: fàcil de coure i molt agradable al paladar.
🌿 Gust suau i natural: perfecta per combinar amb tot tipus d’ingredients.
🌿 Cuina ràpida i versàtil: bullida, saltejada, al vapor o al forn.
💪🏼 Propietats nutricionals – Lleugera, nutritiva i molt digestiva
💧 Baixa en calories i greixos: perfecta per a dietes equilibrades.
🌱 Font natural de fibra: ajuda a millorar el trànsit intestinal.
🧡 Vitamina C i àcid fòlic: reforça el sistema immunitari i contribueix a una bona salut cel·lular.
⚡ Rica en minerals com ferro i magnesi: essencials per a l’energia i el funcionament muscular.
🍽️ Com gaudir de la mongeta bobi a la cuina
Un ingredient bàsic que admet moltes preparacions:
🥗 Bullida amb patata i un raig d’oli d’oliva verge extra: senzillesa i sabor.
🍳 Saltejada amb all i pernil: una combinació ràpida i deliciosa.
🥚 Amb ou dur o remenat: perfecta per a plats complerts i nutritius.
🍚 En arrossos, estofats o sopes: aporta textura i frescor vegetal.
🍽️ Recepta ràpida: Mongeta bobi saltejada amb all i ametlles
Ingredients:
– 250g de mongeta bobi
– 1 gra d’all
– Un grapat d’ametlles torrades
– Oli d’oliva i sal
Preparació:
Escalda la mongeta 4 minuts i refreda-la ràpidament. Salteja-la en una paella amb l’all laminat i les ametlles. Serveix com a plat principal lleuger o guarnició.
🛒 Inclou la mongeta bobi a la teva cistella i gaudeix d’una verdura fresca, saludable i de temporada! 💚🥗
