Alvocat Hass

Descripció

🌱 L’alvocat es una fruita originaria de l’Amèrica Central que es coneguda pel seu sabor suau i cremós i el seu alt contingut en greixos saludables. Hi ha diferents varietats, sent la Hass la més consumida.

🍽️ El podem consumir cru, a les amanides, en guacamole, sandvitxos, per fer algunes salses o com ingredient en numerosos plats.

💪🏼 Son un font rica de greixos monoinsaturats, que son benificiosos per al cor. També son una font de fibra, potasi i vitamines K, C, B5 i B6.