Descripció
🥑 Alvocat Bacon del Delta – Cremós, fresc i natural
L’alvocat Bacon és la primera varietat del Delta de l’Ebre, caracteritzada per la seva pell fina i brillant que el fa lleugerament tou al tacte. Amb una alta proporció d’aigua, la seva polpa és suau i cremosa, perfecta per untar, amanir o gaudir directament. El seu sabor delicat i textura sedosa el converteixen en un ingredient ideal tant per receptes salades com dolces, aportant frescor i cremositat a cada plat.
🌱 Collita seleccionada: recollit a mà en el seu punt òptim de maduració per garantir frescor i qualitat.
🥑 Polpa cremosa i hidratant: lleugera i untuosa, ideal per guacamole, amanides o batuts.
🍃 Sabor delicat i versàtil: combina amb infinitat d’ingredients, des dels més frescos fins als més elaborats.
🥄 Consell de conservació: Mantén l’alvocat a temperatura ambient fins que estigui a punt. Un cop obert, rega la polpa amb unes gotes de llimona i guarda’l ben tapat a la nevera per evitar que s’oxidi.
💪🏼 Propietats nutricionals – Un superaliment natural
💚 Rics en greixos saludables: especialment àcids grassos monoinsaturats, beneficiosos pel cor.
🌿 Font de fibra: contribueix a la sacietat i ajuda la digestió.
💊 Vitamines essencials: com la C, E, K i del grup B.
🛡️ Minerals i antioxidants: potassi i magnesi que afavoreixen el benestar general.
🍽️ Com utilitzar l’Alvocat Bacon del Delta a la cuina
🥑 Sobre torrades o entrepans: combina perfectament amb tomàquet, ous o formatge fresc.
🥗 En amanides: aporta cremositat i equilibri als sabors.
🌮 En guacamole: el clàssic saludable i saborós.
🥤 En batuts o smothies: textura suau i nutritiva.
🍰 En postres: ideal per mousses, cremes i gelats.
👩🏼🍳 Recepta ràpida: Guacamole clàssic
Ingredients:
– 2 alvocats Bacon madurs
– 1 tomàquet petit
– 1/2 ceba tendra
– Suc de 1/2 llimona
– Cilantre fresc, sal i pebre
Preparació:
Tritura l’alvocat i barreja els altres ingredients ben picats. Ajusta de sal i pebre i serveix amb nachos o torradetes cruixents.
📅 Disponibilitat: Disponible a la primera collita del Delta, a la tardor.
🛒 Afegeix l’Alvocat Bacon del Delta a la teva cistella i gaudeix d’un fruit cremós, fresc i saludable! 🥑
