{"id":6489,"date":"2025-08-06T16:57:08","date_gmt":"2025-08-06T14:57:08","guid":{"rendered":"https:\/\/gastroebre.es\/pebrots-de-padro-tendres-gustosos-i-juganers-%f0%9f%8c%b6%ef%b8%8f%e2%9c%a8\/"},"modified":"2025-09-08T18:22:14","modified_gmt":"2025-09-08T16:22:14","slug":"pimientos-de-padron","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gastroebre.es\/es\/pimientos-de-padron\/","title":{"rendered":"Pimientos de Padr\u00f3n – Tiernos, Sab..."},"content":{"rendered":"

\ud83c\udf36\ufe0f Pimiento de Padr\u00f3n \u2013 El sabor de la sorpresa, directo del huerto<\/h2>\n

El pimiento de Padr\u00f3 es una de esas joyas gastron\u00f3micas que siempre triunfan. De peque\u00f1o tama\u00f1o, verde intenso y forma irregular, es conocido por su textura tierna y sabor suave… \u00a1aunque algunos pican!<\/em> Esta peque\u00f1a incertidumbre le hace a\u00fan m\u00e1s divertido y apreciado en la mesa. Ideal para cocinar en la sart\u00e9n con un toque de sal gruesa, es un imprescindible para tapas, acompa\u00f1amientos y comidas informales con mucho car\u00e1cter.<\/p>\n

\ud83c\udf31 Cosechado fresqu\u00edsimo:<\/strong> de variedad tradicional y cultivado localmente para garantizar sabor y calidad.
\n\ud83c\udf36\ufe0f Sabor suave con sorpresa:<\/strong> la mayor\u00eda no pican, pero alguno s\u00ed\u2026 \u00bfte atreves?
\n\ud83d\udd25 Perfectos para fre\u00edr:<\/strong> s\u00f3lo aceite de oliva y sal… \u00a1y ya tienes una tapa estrella!<\/p>\n

\ud83e\udd44 Consejo de conservaci\u00f3n:<\/strong><\/em> Gu\u00e1rdalos en la nevera dentro de una bolsa de papel o tela. Coc\u00ednalos antes de que est\u00e9n demasiado blandos, mejor si son bien frescos.<\/p>\n

\ud83d\udcaa\ud83c\udffc Propiedades nutricionales \u2013 Ligeros, sanos y deliciosos<\/h3>\n

Pese a ser peque\u00f1os, los pimientos de Padr\u00f3n aportan muchas propiedades beneficiosas.<\/p>\n

\ud83d\udca7 Muy bajos en calor\u00edas:<\/strong> ideales para dietas ligeras.
\n\ud83c\udf3f Fuente de fibra y antioxidantes naturales:<\/strong> bonos para la digesti\u00f3n y la salud celular.
\n\ud83c\udf43 Contienen vitamina C, A y E:<\/strong> refuerzan el sistema inmunitario y tienen efecto antioxidante.
\n\ud83e\uded1 F\u00e1ciles de digerir y muy sabrosos:<\/strong> una forma sencilla y saludable de comer verdura.<\/p>\n

\ud83c\udf7d\ufe0f C\u00f3mo cocinar los pimientos de Padr\u00f3n<\/h3>\n

Son muy f\u00e1ciles de preparar e ideales para todo tipo de comidas:<\/p>\n

\ud83d\udd25 Salteados con aceite y sal:<\/strong> el cl\u00e1sico que nunca falla.
\n\ud83e\udd57 Encima de ensaladas:<\/strong> aportan un toque especial, ya cocidos y fr\u00edos.
\n\ud83e\udd6a En bocadillos o bocatas vegetales:<\/strong> a\u00f1aden sabor y textura.
\n\ud83c\udf73 Con huevos fritos o tortilla:<\/strong> \u00a1combinaci\u00f3n estrella!<\/p>\n

\ud83d\udc69\ud83c\udffc\u200d\ud83c\udf73 Receta r\u00e1pida: Pimientos de Padr\u00f3n fritos con escamas de sal<\/h3>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n– 250 g de pimientos de Padr\u00f3n
\n\u2013 Aceite de oliva virgen extra \u00abLo Pont de l’\u00c0lia\u00bb
\n\u2013 Sal gruesa o escamas de sal<\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/strong>:
\nCalentar aceite en una sart\u00e9n y a\u00f1adir los pimientos enteros, limpios y bien secos. Coc\u00ednalos a fuego medio hasta que la piel empiece a dorarse e hincharse ligeramente. Ret\u00edralos del fuego y a\u00f1ade sal gruesa por encima. Sirve de inmediato. R\u00e1pido, sabroso e irresistible.<\/p>\n

\ud83d\uded2 \u00a1Incluye los pimientos de Padr\u00f3n a tu cesta y da vida, sabor y emoci\u00f3n a tus platos! \ud83c\udf36\ufe0f<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No pueden faltar en tu cocina los pimientos de Padr\u00f3n<\/strong>, un cl\u00e1sico de los aperitivos que nunca falla. Peque\u00f1os, verdes y con una textura tierna y sabrosa, son ideales para saltear con un poco de aceite y sal gruesa hasta que quedan ligeramente tostaditos. Su sabor suave y vegetal los hace irresistibles\u2026 aunque siempre est\u00e1 el toque sorpresa: \u00a1algunos pican!<\/em> Este juego hace que sean a\u00fan m\u00e1s divertidos que compartir.<\/p>\n

Son perfectos como entrante, para tapas informales o para acompa\u00f1ar platos principales. Adem\u00e1s son bajos en calor\u00edas, ricos en fibra y vitaminas, y muy f\u00e1ciles de preparar. \u00a1A\u00f1\u00e1delos a tu cesta y da un aire alegre, saludable y delicioso a tus comidas! \ud83c\udf36\ufe0f<\/p>\n

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