{"id":2627,"date":"2024-12-14T13:33:38","date_gmt":"2024-12-14T12:33:38","guid":{"rendered":"https:\/\/gastroebre.es\/pimiento-rojo\/"},"modified":"2025-07-30T17:54:24","modified_gmt":"2025-07-30T15:54:24","slug":"pimiento-rojo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gastroebre.es\/es\/pimiento-rojo\/","title":{"rendered":"Pimiento Rojo Carnoso \u2013 Dulzor Mediterr\u00e1..."},"content":{"rendered":"

\ud83c\udf31 Pimiento Rojo \u2013 Color, dulzura y versatilidad para dar vida a la cocina.<\/h2>\n

El pimiento rojo es una hortaliza imprescindible, tanto por su intensidad de sabor como por su atractivo color. De piel fina y carne firme, se puede disfrutar crudo, cocinado o escalivado, a\u00f1adiendo un toque dulce y arom\u00e1tico a todo tipo de platos. Es un b\u00e1sico que no puede faltar ni en la despensa ni en la cocina de cada d\u00eda.<\/p>\n

\ud83c\udf36\ufe0f Carne dulce y jugosa:<\/strong> textura carnosa y muy sabrosa, perfecta para cocinar o comer cruda.
\n\ud83c\udf36\ufe0f Sin picor:<\/strong> sabor suave y dulce que gusta a grandes y peque\u00f1os.
\n\ud83c\udf36\ufe0f Vers\u00e1til:<\/strong> ideal para rellenar, asar, a\u00f1adir a salteados o para hacer cremas y salsas.<\/p>\n

\ud83e\udd44 Consejo de consumo:<\/em> Gu\u00e1rdalo fuera de la nevera si todav\u00eda no est\u00e1 del todo maduro. Una vez maduro, puedes conservarlo en el frigor\u00edfico durante unos d\u00edas. Para aprovechar todo su sabor, d\u00e9jalo volver a temperatura ambiente antes de consumirlo.<\/p>\n

\ud83d\udcaa\ud83c\udffc Propiedades nutricionales \u2013 Una dosis de color y salud<\/h3>\n

El pimiento rojo es una fuente natural de vitaminas y antioxidantes, ideal para cuidarte con gusto:<\/p>\n

\ud83d\udca7 Hidratante y ligero:<\/strong> con alto contenido en agua y muy bajo en calor\u00edas.
\n\ud83e\udde1 Vitamina C en abundancia:<\/strong> refuerza el sistema inmunitario y favorece la absorci\u00f3n del hierro.
\n\u2764\ufe0f Betacarotenos (provitamina A):<\/strong> beneficios para la vista, la piel y las defensas.
\n\ud83c\udf3f Antioxidantes naturales:<\/strong> ayudan a combatir a los radicales libres ya mantener las c\u00e9lulas sanas.
\n\u26a1 Potasio:<\/strong> regula la presi\u00f3n arterial y ayuda al buen funcionamiento muscular.<\/p>\n

\ud83c\udf7d\ufe0f C\u00f3mo disfrutar del pimiento rojo en la cocina<\/h3>\n

Es un ingrediente muy vers\u00e1til que da un toque especial a cualquier plato:<\/p>\n

\ud83e\udd57 En ensaladas:<\/strong> cortado en tiras finas, aporta color y dulzura natural.
\n\ud83d\udd25 Escalivado al horno o a la brasa:<\/strong> intensifica su sabor y textura.
\n\ud83c\udf5a En salteados y guisos:<\/strong> combina con todo tipo de verduras, carnes o legumbres.
\n\ud83c\udf2e Relleno:<\/strong> con arroz, quinoa o carne picada, es un plato completo y delicioso.
\n\ud83e\udd63 En cremas:<\/strong> liso, suave y dulce, ideal para platos fr\u00edos o calientes.<\/p>\n

\ud83c\udf7d\ufe0f Receta r\u00e1pida: Tapa de pimiento escalivado con queso de cabra y nueces<\/h3>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n\u2013 1 pimiento rojo escalivado
\n\u2013 Queso de cabra
\n\u2013 Pan de cereales o de pay\u00e9s
\n\u2013 Nueces troceadas
\n\u2013 Aceite de oliva virgen extra y sal<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong>
\nCortar el pan y tostarlo ligeramente. Coloca una l\u00e1mina de pimiento escalivado, una loncha de queso de cabra y unas nueces por encima. Termina con un chorrito de aceite y un poco de sal. \u00a1Una tapa r\u00e1pida, saludable y muy sabrosa!<\/p>\n

\ud83d\udd25 \u00a1El pimiento rojo escalivado tambi\u00e9n lo encontrar\u00e1s listo para comer!<\/h3>\n

En la secci\u00f3n de Despensa, lo tenemos ya escalivado con berenjena y listo para comer, con todo el sabor natural y ning\u00fan aditivo. Ideal para cocina r\u00e1pida y saludable del d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n

\ud83d\uded2 A\u00f1ade el pimiento rojo a tu cesta y llena tus platos de color, sabor y salud. \ud83c\udf36\ufe0f\ud83c\udf3f<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Del\u00e9itate con el aut\u00e9ntico pimiento rojo<\/b> carnoso, lleno de dulzura natural y aroma inconfundible.<\/p>\n

Cosechado en su punto \u00f3ptimo de maduraci\u00f3n, este pimiento ofrece una textura gruesa perfecta para asar a la le\u00f1a, preparar escalivadas o incorporarlo en guisos tradicionales.<\/p>\n

Su sabor suave, libre de capsaicina, lo convierte en el aliado ideal para todas tus recetas: desde pisto, hasta sofritos caseros. Adem\u00e1s, su intenso color rojo aporta frescura y vitalidad a cada plato, mientras que su aporte de vitaminas C, B6, E y betacarotenos protege tu salud y fortalece tu sistema inmunitario.<\/p>\n

\u00a1Atr\u00e9vete a saborear el Mediterr\u00e1neo en cada bocado!<\/p>\n

Nuestro pimiento rojo, carnoso, sabroso y arom\u00e1tico. \u2764\ufe0f<\/p>\n

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