La chanfaina es la esencia de nuestra cocina tradicional, un plato que concentra lo mejor de los huertos del territorio. Elaborada lentamente en el fuego de le\u00f1a y sin aditivos ni conservantes, preserva el sabor aut\u00e9ntico de las recetas de antes. Con pimientos, berenjenas, cebolla y tomate como protagonistas, esta chanfaina artesana tiene un sabor profundo y equilibrado, con el aroma inconfundible del fuego vivo.<\/p>\n
Es el complemento perfecto para carnes, pescados, caracoles, arroces o simplemente con pan… y un buen vino. Ya cocinada y lista para servir, te permite gozar del sabor m\u00e1s tradicional sin complicaciones y con la m\u00e1xima calidad.<\/p>\n
\ud83d\udd25 Cocinada al fuego de le\u00f1a:<\/strong> sabor intenso y profundamente arom\u00e1tico. \ud83c\udf45 Riqueza vegetal:<\/strong> aporta fibra, vitaminas y antioxidantes naturales. Ingredientes:<\/strong> Preparaci\u00f3n:<\/strong> \ud83d\uded2 Incluye la chanfaina a tu cesta y ll\u00e9vate a casa un pedazo de nuestra tradici\u00f3n cocinada a fuego lento.\ud83c\udf46\ud83d\udd25<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La chanfaina o pisto es mucho m\u00e1s que un acompa\u00f1amiento: es un pedazo de nuestra cultura gastron\u00f3mica cocido con paciencia y respeto por los sabores aut\u00e9nticos. Elaborada artesanalmente con verduras frescas de nuestro territorio y un buen chorro de aceite de oliva virgen, se cocina lentamente en el fuego de le\u00f1a para extraer todo el gusto, aroma y car\u00e1cter. \ud83d\udd25Este proceso tradicional aporta una melosidad y profundidad que s\u00f3lo se consigue con tiempo y buena mano.<\/p>\n El resultado es una chanfaina con la esencia de lo bien hecho, con un toque ahumado natural que evoca las cocinas de siempre. Lista para servir, es perfecta para tener a mano y dar un punto hogare\u00f1o y lleno de sabor a cualquier plato.<\/p>\n Ideal para quien valora los sabores de anta\u00f1o, pero tambi\u00e9n para quien busca practicidad sin renunciar a la calidad. \u2764\ufe0f<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1994,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[75,74],"product_tag":[199],"class_list":{"0":"post-2592","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-caldos-cremas-sales","7":"product_cat-lo-rebost-del-riu","8":"product_tag-terres-de-lebre-es","10":"first","11":"instock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n
\n\ud83e\udd44 Lista para comer:<\/strong> basta con calentarla y disfrutarla.
\n\ud83c\udf46 Ingredientes frescos y locales:<\/strong> cosechados en su punto \u00f3ptimo de maduraci\u00f3n.
\n\ud83d\udeab Sin aditivos ni conservantes:<\/strong> 100% natural y saludable.
\n\ud83c\udf31 Receta tradicional:<\/strong> como la hac\u00edan las abuelas, ahora en tu cocina.<\/p>\n\ud83d\udcaa\ud83c\udffc Propiedades nutricionales \u2013 Saludable, vegetal y reconfortante<\/h3>\n
\n\ud83e\uddc4 Ingredientes bajos en grasas:<\/strong> ideal para una alimentaci\u00f3n equilibrada.
\n\ud83e\udd55 Ayuda a la digesti\u00f3n:<\/strong> gracias a su combinaci\u00f3n de verduras cocidas lentamente.
\n\ud83c\udf3f Perfecta para dietas vegetarianas y veganas.<\/strong>
\n\ud83c\udf7d\ufe0f Alimento reconfortante y sabroso:<\/strong> cocina de siempre, con valores de salud actuales.<\/p>\n\ud83d\udc69\ud83c\udffc\u200d\ud83c\udf73 Receta r\u00e1pida: Tosta de chanfaina con queso de cabra<\/h3>\n
\n\u2013 1 rebanada de pan de pay\u00e9s tostado
\n\u2013 2 cucharadas de chanfaina
\n\u2013 Queso de cabra
\n\u2013 Aceite de oliva virgen extra y un poco de or\u00e9gano<\/p>\n
\nUntar la chanfaina sobre el pan caliente, a\u00f1adir rodajas de queso de cabra y gratinar unos minutos hasta que el queso se derrita. Termina con un chorro de aceite y or\u00e9gano. Un bocado r\u00e1pido, sabroso y con sabor a casa.<\/p>\n