{"id":2540,"date":"2024-12-27T19:52:50","date_gmt":"2024-12-27T18:52:50","guid":{"rendered":"https:\/\/gastroebre.es\/?post_type=product&p=2540"},"modified":"2025-07-23T16:45:51","modified_gmt":"2025-07-23T14:45:51","slug":"judia-perona","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gastroebre.es\/es\/judia-perona\/","title":{"rendered":"Jud\u00eda Perona \u2013 frescura y salud en cada ..."},"content":{"rendered":"

\ud83c\udf31 Jud\u00eda Perona \u2013 Fina, tierna y 100% sabor del huerto<\/h2>\n

La jud\u00eda perona es una variedad de jud\u00eda alargada muy apreciada por la textura suave, la ternura y el sabor delicado. Es una verdadera estrella de la cocina mediterr\u00e1nea, ideal para hervir, saltear o cocinar con legumbres, patatas u otras verduras. Un ingrediente b\u00e1sico, ligero y saludable para el d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n

\ud83c\udf3fTierna y sabrosa:<\/strong> textura fina y suave, con un sabor fresco y natural.
\n\ud83c\udf3fCocina f\u00e1cil y r\u00e1pida:<\/strong> se puede hervir, saltear o a\u00f1adir a platos tradicionales.
\n\ud83c\udf3fMuy apreciada en la cocina casera:<\/strong> ideal para hacer recetas de toda la vida.<\/p>\n

\ud83e\udd44 Consejo de consumo:<\/em><\/strong> Gu\u00e1rdalos en la nevera en una bolsa de papel o recipiente con ventilaci\u00f3n. Mejor consumirlos en 3-4 d\u00edas para mantener la frescura y textura.<\/p>\n

\ud83d\udcaa\ud83c\udffc Propiedades nutricionales \u2013 Ligereza y bienestar natural<\/h3>\n

La jud\u00eda perona es una fuente excelente de nutrientes con muy pocas calor\u00edas.<\/p>\n

\ud83c\udf3f Rica en fibra:<\/strong> favorece la digesti\u00f3n y ayuda a sentirse saciado.
\n\ud83d\udca7 Baja en calor\u00edas y grasas:<\/strong> ideal para dietas lleugeras y equilibradas.
\n\ud83d\udee1\ufe0f Con antioxidantes naturales:<\/strong> que contribuyen a proteger las c\u00e9lulas.
\n\ud83d\udc8a Vitamines A, C y K:<\/strong> importantes para las defenses, la piel y los huesos.
\n\u26a1 Fuente de minerales:<\/strong> como el potasio y el magnesio, esenciales para el funcionamiento muscular y nervioso.<\/p>\n

\ud83c\udf7d\ufe0f C\u00f3mo disfrutar de la jud\u00eda perona en la cocina<\/h3>\n

Una verdura muy vers\u00e1til que se adapta f\u00e1cilmente a platos sencillos o elaborados.<\/p>\n

\ud83e\udd57 Hervida o al vapor:<\/strong> con patata, huevo duro o un chorrito de aceite y vinagre.
\n\ud83c\udf73 Salteada con ajo y jam\u00f3n:<\/strong> cl\u00e1sica y buen\u00edsima.
\n\ud83c\udf72 A guisos con legumbres:<\/strong> como garbanzos o lentejas.
\n\ud83e\udd58 En tortillas o arroces vegetales:<\/strong> aporta textura y frescura vegetal.
\n\ud83c\udf5a Con arroz o fideos:<\/strong> ideal para hacer platos vegetarianos completos.<\/p>\n

\u2728 Receta r\u00e1pida: Jud\u00eda perona con patata y vinagreta<\/h3>\n

Ingredientes:<\/strong>
\n\u2013 Jud\u00eda perona limpia y cortada
\n\u2013 Patatas hervidas
\n\u2013 Aceite de oliva, vinagre de vino, sal y pimienta<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong>
\nHierve las jud\u00edas y las patatas por separado hasta que est\u00e9n tiernas. Cortar las patatas en dados y mezclar todo. Ali\u00f1a con aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto. Servir tibio o fr\u00edo.<\/p>\n

\ud83d\uded2 \u00a1Incluye la jud\u00eda perona en tu compra y a\u00f1ade un toque de salud, sabor y tradici\u00f3n a tus platos de cada d\u00eda!\ud83e\udd0e<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La jud\u00eda perona es una de las verduras m\u00e1s apreciadas en la cocina mediterr\u00e1nea por su textura carnosa, sabor suave y versatilidad.<\/p>\n

Cosechadas en su punto justo, nuestras jud\u00edas se pueden hervir, saltear o preparar en ensaladas.<\/p>\n

Tienen un alto contenido en agua y fibra, ideales para dietas saludables y equilibradas.<\/p>\n

La verdura estrella para mantener una buena dieta. \u2b50
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