Descripción
🌰 Castañas – Tradición, calidez y sabor de otoño
Las castañas son el auténtico símbolo del otoño y un placer que acompaña a generaciones. Con su piel marrón brillante y pulpa blanca y harinosa, ofrecen un sabor suave y reconfortante que evoca recuerdos de ferias y noches frescas alrededor del fuego. Un fruto seco versátil, delicioso y mucho más ligero de lo que imaginas.
🌱 Cosecha tradicional: seleccionadas en el momento óptimo para garantizar calidad.
🔥 Sabor suave y reconfortante: ideales para acompañar platos o disfrutar solas.
🍂 Emblema de otoño: aportan calidez y autenticidad a la mesa.
🥄 Consejo de conservación: Guarda las castañas en un sitio fresco y seco. Si quieres conservarlas más tiempo, puedes congelarlas crudas o ya tostadas.
💪🏼 Propiedades nutricionales – Energía natural y saludable
Las castañas son un fruto seco único, con menos grasa que el resto y una buena fuente de hidratos de carbono saludables.
⚡ Aportan energía sostenida: ideales para días activos y de otoño.
💊 Vitaminas del grupo B: esenciales para el metabolismo y la vitalidad.
🌿 Fuente de fibra: favorecen la saciedad y una digestión equilibrada.
🛡️ Minerales como potasio, magnesio y hierro: buenos aliados para el bienestar general.
🍽️ Cómo utilizar las castañas en la cocina
Las castañas son tan sabrosas como polivalentes y pueden enriquecer platos dulces y salados.
🔥 Tostadas: la opción más tradicional e irresistible.
🥔 En cremas y purés: dan textura y un sabor suave.
🍰 En repostería: pasteles, bizcochos y rellenos más sabrosos.
🥗 En platos salados: acompañan muy bien aves, cerdo o verduras.
👩🏼🍳 Receta rápida: Castañas tostadas al horno
Ingredientes:
– Castañas frescas
– Una pizca de sal
Preparación:
Haz un corte en cruz en cada castaña y ponlas en el horno precalentado a 200 °C durante unos 20-25 minutos, removiendo de vez en cuando. Pélalas aún tibias y disfruta del sabor más auténtico del otoño.
📅 Disponibilidad: Principalmente en otoño, con su punto álgido en noviembre.
🛒 ¡Añade castañas a tu cesta y descubre el gusto más tradicional y reconfortante del otoño! ✨
