Descripción
🎃 Calabaza violín – Dulce, suave y siempre lista
La calabaza violín, también conocida como calabaza de cacahuete por su aspecto alargado y ligeramente curvado, es una variedad muy apreciada por su pulpa naranja, dulce y de textura fina. Su nombre popular proviene precisamente de su forma, que recuerda a un violín o a un cacahuete. Además de ser deliciosa y versátil, destaca por su gran capacidad de conservación, lo que permite disfrutarla de proximidad durante todo el año.
🌱 Cosecha seleccionada: cultivada con cuidado y recogida en el punto óptimo.
🎃 Pulpa dulce y melosa: sabor suave con notas de frutos secos.
🍲 Ideal para cocinar: textura sedosa que enriquece tanto cremas como platos preparados en el horno.
🥄 Consejo de conservación: Gracias a su piel dura, se conserva durante meses en un sitio fresco, seco y ventilado. Una vez abierta, guárdala en la nevera tapada para mantener el frescor de la pulpa.
💪🏼 Propiedades nutricionales – Una fuente natural de bienestar
La calabaza violín combina sabor con una gran riqueza nutricional.
💧 Baja en calorías y muy hidratante: perfecta para una alimentación ligera.
💊 Rica en betacarotenos y vitamina A: beneficiosa para la visión y la piel.
🌿 Buen aporte de fibra: ayuda a la saciedad y al bienestar digestivo.
🛡️ Contiene minerales como potasio y magnesio, que contribuyen al equilibrio del cuerpo.
🍽️ Cómo utilizar la calabaza violín en la cocina
Su versatilidad la convierte en protagonista de platos tanto dulces como salados.
🥣 En cremas y purés: textura suave y sabor dulce natural.
🔥 Asada al horno: potencia su sabor y se carameliza ligeramente.
🥗 En ensaladas tibias: aporta color, sabor y un toque diferente.
🍰 En pasteles y repostería: perfecta para recetas dulces de otoño.
👩🏼🍳 Receta rápida: Crema de calabaza violín al horno
Ingredientes:
– 1 calabaza violín
– 1 cebolla
– 1 patata pequeña
– Aceite de oliva, sal y pimienta
– Caldo de verduras
Preparación:
Cortar la calabaza y la cebolla en trozos y hornear con un chorrito de aceite hasta que queden dorados. Triturar con la patata hervida y el caldo de verduras hasta obtener una crema fina y sabrosa.
📅 Disponibilidad: Gracias a su excelente conservación, puedes disfrutar de calabaza violín de proximidad durante todo el año.
🛒 Añade calabaza violín a tu cesta y descubre un ingrediente dulce, nutritivo e irresistible! 🎃
