Calabaza Violín

Descripción

🌱 La calabaza violín o calabaza del cacahuete, pertenece a la familia del calabacín y el pepino. Normalmente tienen la piel gruesa y dura de color amarillo anaranjado. La pulpa de color naranja es más dura que la del calabacín y contiene menos agua. ️

🍽️ La podemos comer cocida en crema, frita en chips y la podemos encontrar en numerosos platos y guisos.

💪🏼 La calabaza es baja en calorías pero en cambio tiene un efecto saciante. Nos aporta vitamina A, fósforo y potasio. Comer calabaza es bueno para la salud de nuestro corazón y refuerza el sistema inmunitario.