Beneficios destacados

🌾 Cultivado en el Delta del Ebro: en un entorno natural único y protegido, que garantiza pureza y calidad.

🍚 Variedad ideal para risottos: gran capacidad de absorción y textura cremosa sin perder firmeza.

⚡ Aporta energía saludable: rico en hidratos de carbono complejos, perfectos para mantenerte activo/a.

🌿 Apto para celíacos: sin gluten y de fácil digestión.

💊 Con nutrientes esenciales: contiene vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo y el magnesio.

🍽️ Muy versátil: ideal para platos tradicionales, elaborados o cotidianos.

Arroz Extra «La Polla d’Aigua Carnaroli» (1Kg) 🌾

🌾 El arroz <<La Polla d’Aigua>> Carnaroli es una variedad de alta calidad cultivada en el corazón de la Reserva de la Biosfera del Delta del Ebro.

Conocido como «el rey del risotto», destaca por su gran capacidad de absorción y la textura cremosa que mantiene el grano al dente.

Perfecto tanto para platos tradicionales como recetas más elaboradas. 🌾🍙🍚🥘

Desde: 

5,45 

Origen

SKU 02003 Categorías , Etiqueta

Descripción

🌾 Arroz Carnaroli <<La Polla  d’Aigua>> – El rey del risotto, cultivado en el corazón del Delta del Ebro

El arroz Carnaroli es una variedad de alta calidad, muy valorada por su cremosa textura y su gran capacidad de absorción. Esta versión única se cultiva de forma tradicional en la Reserva de la Biosfera del Delta del Ebro, un entorno natural privilegiado que potencia su sabor y pureza. Es el arroz ideal para preparar risottos melosos, arroces caldosos y platos con alma.

🌱 Cultivado en el Delta del Ebro: en campos rodeados de naturaleza y biodiversidad.
🍚 Variedad premium: reconocida por cocineros y amantes de la buena cocina.
🌾 Rico en almidón natural (amilosa): Con una textura firme por dentro y cremosa por fuera.
🍽️ Perfecto para risottos: absorbe los sabores y mantiene el punto de cocción ideal.

💪🏼 Propiedades nutricionales – Nutrición, energía y digestibilidad

Además de su valor gastronómico, este arroz aporta energía y es fácil de digerir.

⚡ Fuente de energía compleja: ideal para platos principales saludables y equilibrados.
🌿 Fácil de digerir y sin gluten: apto para todos, incluidos celíacos.
💧 Cocido con caldo, agua o leche vegetal: absorbe sabores y se adapta a todo tipo de cocina.
💊 Con vitaminas del grupo B y minerales naturales: como magnesio, fósforo y hierro vegetal.

🍽️ Cómo cocinar el arroz Carnaroli del Delta del Ebro

Un ingrediente de oro para dar personalidad y cremosidad a sus platos.

🧈 En risottos clásicos: con cepas, parmesano, calabaza o azafrán.
🐟 Con marisco o pescado: combina perfectamente con caldos intensos y sabores marinos.
🥬 En recetas vegetales: como risottos de espárragos, espinacas o guisantes.
🍲 En arroces caldosos y cremosos: para platos tradicionales con un toque especial.
🫓 En rellenos y croquetas caseras: para dar textura y consistencia.

🍚 Receta rápida: Risotto de setas y parmesano

Ingredientes:
– 1 taza de arroz Carnaroli
– Caldo vegetal caliente
– Setas variadas
– 1 cebolla pequeña
– 1 copa de vino blanco
– Queso parmesano rallado
– Aceite de oliva, mantequilla, sal y pimienta

Preparación:
Sofreír la cebolla y las setas. Agregar el arroz y tostarlo un minuto. Deshielo con vino blanco. Incorpora el caldo despacio removiendo constantemente. Cuando el arroz sea tierno y cremoso, añade mantequilla y parmesano al gusto.

🛒 Incluye este arroz Carnaroli cultivado en el Delta del Ebro en tu cocina y transforma cada plato en una experiencia auténtica, cremosa y llena de territorio. 🌾🍚

Información adicional

Peso 1000 g

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