Descripción
🌿 Aceite de Oliva Virgen Extra «Lo Pont de l’Àlia – El sabor auténtico de la tierra y el mar
Recogido y elaborado en nuestra finca en El Perelló, frente al Mediterráneo, este aceite virgen extra es fruto de la 4ª generación de campesinos apasionados por la calidad y la pasión por la tierra. Con un sabor equilibrado y afrutado, es ideal tanto para uso diario como para platos especiales.
🌱 Producción propia y limitada: olivos centenarios cultivados con respeto por el paisaje y la biodiversidad.
🌊 Terroir único: la brisa marina y el suelo calizo aportan matices frescos y minerales al aceite.
🫒 Cosecha cuidadosa y molido rápido: para garantizar la máxima frescura y calidad del fruto en cada botella.
🥄 Consejo de consumo: Perfecto para ensaladas, tostadas, verduras a la brasa, carpaccios o simplemente con un poco de pan. También ideal para acabar platos cocinados o para una vinagreta con carácter.
💪🏼 Propiedades nutricionales – Un aceite que alimenta y protege
🫀 Rico en ácidos grasos monoinsaturados: favorece la salud cardiovascular.
🛡️ Antioxidantes naturales (polifenoles y vitamina E): ayudan a combatir el envejecimiento celular.
🔥 Antiinflamatorio natural: beneficioso para articulaciones y sistema inmune.
🌿 Sin aditivos ni refinados: aceite puro, tal y como sale de la prensa.
🍽️ Cómo utilizar Lo Pont de l’Àlia en la cocina
Un aceite versátil y con alma mediterránea:
🥗 En crudo: para ensaladas frescas, pan con tomate o quesos suaves.
🍞 Para el desayuno: con pan tostado y una pizca de sal o miel.
🍝 En platos calientes: añádelo al recién cocinado para resaltar los sabores.
🥘 Para sofritos de calidad: el punto de partida de una cocina con personalidad.
🍽️ Receta rápida: Pan con aceite, tomate y anchoas
Ingredientes:
– 1 rebanada de pan rústico
– Aceite Lo Pont de l’Àlia
– ½ tomate maduro
– 2-3 anchoas de calidad
– Pimienta negra y una pizca de orégano
Preparación:
Tostar el pan, mojarlo con el tomate, regar generosamente con el aceite y colocar las anchoas encima. Finalizar con pimienta y orégano. Simplicidad y exquisitez.
🛒 Un aceite con historia, sabor y territorio. ¡Descubre el tesoro líquido del Perelló! 🫒✨
