Descripción
🌱 El mango es un árbol originario de Asia tropical. Puede ser considerado como una de las frutas que ha cultivado el hombre desde hace más de 4000 años. Su piel no es comestible y tiene tonalidades que van desde el verde y el amarillo hasta el naranja y rojo. De forma ovalada y pulpa de color amarillo que varía de intensidad según el punto de maduración, es dulce y suave de sabor, con un toque ácido y matices aromáticos. ️
🍽️ Lo podemos comer fresco, en batidos, macedonias, mermeladas y cada vez es más habitual en las ensaladas más refrescantes!
💪🏼 Aunque los benificios para el organismo del mango pueden variar según su grado de maduración, está lleno de vitaminas C, E y A y minerales como el hierro, el potasio y el calcio.
Ayudan al proceso de digestión gracias a las enzimas que poseen y la presencia de fibra, también contienen zinc, un mineral muy importante para nuestro sistema inmune.
