Descripción
🌱 Pera Ercolina – Perfecta para refrescarte en verano con un bocado lleno de sabor.
La pera Ercolina es una variedad típica de Italia y muy apreciada en nuestro país por sus sabores suaves y afrutados. Es una fruta pequeña, de forma redondeada, que esconde un gran tesoro dentro: una pulpa dulce, suave y muy refrescante. Ideal para comer fresca o añadir a recetas creativas. Destaca por:
🍐 Piel amarilla y lisa: con una ligera tonalidad rojiza al madurar, que indica su punto óptimo de dulzura y sabor.
🍐 Pulpa jugosa y fina: con una textura muy agradable y un sabor equilibrado entre dulce y ácido.
🍐 Tamaño pequeño pero intenso: su tamaño hace que sea perfecto para un mordisco saludable y ligero en cualquier momento del día.
🥄 Consejo de consumo: La pera Ercolina está en su punto cuando cede ligeramente a la presión del dedo en la base del pedúnculo. Guárdala fuera de la nevera si todavía está verde y ponla en la nevera cuando esté madura para conservarla fresca más tiempo.
💪🏼 Propiedades nutricionales – Hidratación y vitalidad natural
Las peras Ercolines son una excelente fuente de hidratación y aportan múltiples beneficios para la salud:
💧 Alto contenido en agua: Ayuda a mantener una buena hidratación durante los meses de calor.
🟢 Vitamina C: refuerza el sistema inmunitario y contribuye a la producción de colágeno.
🟡 Vitamina K: esencial para la coagulación sanguínea y la salud ósea.
🟢 Folato: favorece el sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos.
⚡ Potasio: regula la tensión arterial y ayuda al buen funcionamiento muscular.
🌾 Fibra dietética: favorece el tránsito intestinal y la saciedad con un aporte ligero y saludable.
🍃 Antioxidantes naturales: como la quercetina, que tienen un efecto antiinflamatorio y protectores celulares.
🍽️ Cómo disfrutar de la pera Ercolina en tu cocina
Versátil y sabrosa, la pera Ercolina se adapta a muchas preparaciones:
🍯 Tal cual, fresca: perfecta como snack saludable, postre ligero o desayuno natural.
🥗 Ensaladas de verano: combina a la perfección con quesos blandos (como el brie o la burrata), nueces y rúcula.
🍰 Recetas dulces: ideal para galletas, tartas, compotas o para caramelizar al horno con un toque de canela.
🧀 Maridaje salado: acompaña tablas de quesos o embutidos para darle un contraste dulce-salado muy fino.
🍹 Batidos y zumos naturales: aporta suavidad, dulzura y un toque refrescante a cualquier combinación de fruta.
🍐 Receta rápida: Ensalada de pera Ercolina, nueces y queso de cabra
Ingredientes:
– 2 peras Ercolinas maduras
– Queso de cabra fresco
– Un puñado de nueces
– Mezcla de lechugas tiernas
– Aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico y una pizca de sal
Preparación:
- Lava y corta las peras en gajos finos.
- En un cuenco, mezcla la lechuga con las peras, las nueces troceadas y trocitos de queso de cabra.
- Aliña con aceite, balsámico y sal.
Un plato fresco, equilibrado y con un toque gourmet para sorprender en cualquier comida de verano.
– Origen: Cosechadas a mano en pequeños cultivos mediterráneos, con métodos respetuosos con el medio ambiente.
– Disponibilidad: De junio a agosto – ¡aprovecha su temporada corta!
🛒 Añádelas ahora a tu cesta y refresca tus comidas con esta joya dulce y jugosa. Ideal para quienes buscan sabor, ligereza y salud en un mismo bocado. 🍐🌿
